La Table du 2 : restaurant du musee de la romanite a Nimes

Une brasserie de chef

Le lieu est nouveau, le concept aussi. La Table du 2 marie trois ingrédients : des recettes de chefs étoilés, un cadre prestigieux, des prix accessibles.

La cuisine de la Table du 2 : inventive !

Franck Putelat, chef français 2 étoiles, élabore la carte : de la formule du jour à ses plats signatures. Il revisite les classiques de la brasserie française et propose une cuisine renouvelée à chaque saison.

Chaque année, Franck Putelat invite un chef étoilé international à enrichir la carte de saveurs d’ailleurs. En 2019, le chef anglais Alex Dilling,2 étoiles au guide Michelin à Londres signera un de ses plats emblématiques au printemps, en été, à l’automne et en hiver.

La cuisine de la Table du 2 : inventive !

La Table du 2, un cadre grandiose

Évidemment, il y a le lieu. Majestueux. Un écrin contemporain face à 2000 ans d’histoire. L’une des plus belles terrasses d’Europe où déjeuner ou dîner, en tête à tête avec les arènes de Nîmes.

La table du 2 se love au 2e étage du musée de la Romanité. Cette œuvre architecturale, désormais emblématique de la ville, dialogue avec l’amphithéâtre romain bimillénaire.

La Table du 2, un cadre grandiose

Une touche de gastronomie à portée de tous

Dernier ingrédient : le prix. Le menu “Au fil du temps” propose entrée, plat et dessert six midis par semaine à 19,50 euros.

Même les plats signatures, à savoir les plats emblématiques des chefs étoilés – Franck Putelat et, Alex Dilling – sont accessibles.

Franck Putelat a transmis son savoir-faire au chef de cuisine qui, aux fourneaux et à la tête d’une brigade de 10 personnes, garantit au quotidien le respect de chaque recette.

Cette nouvelle brasserie à Nîmes contribue à la culture d’accueil de touristes venus du monde entier et à la satisfaction constante de clients locaux réguliers.

Une touche de gastronomie à portée de tous